Dadar gulung merupakan makanan khas jawa yang biasanya identik dengan isi kelapa muda. Selain cita rasa yang lezat, cara membuat dadar gulung ini juga cukup mudah dan simple. Namun pada kesempatan kali ini info yang akan saya bagiakan pada sabahat Dunia Internet adalah cara membuat dadar gulung isi coklat, yang seduah pada penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri, langsung saja simak tipsnya dibawah ini.
Cara Membuat Dadar Gulung isi Coklat Spesial
Bahan Dadar Gulung
1 butir telur
150 gram tepung terigu
400 ml susu cair
1 sendok teh vanili
1 sendok makan margarin, lelehkan
Garam secukupnya
Isi Dadar Gulung
1 butir telur, ambil kuningnya
175 ml susu cair
1 sendok makan coklat bubuk
Dark cooking chocolate secukupnya
2 sendok makan tepung maizena, kentalkan dengan air
Garam secukupnya
Cara membuat Dadar Gulung
Campurkan tepung terigu, telur, susu, vanili, garam dan juga margarin, aduk hingga rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
Jika sudah, buat dadar tipis diatas wajan teflon hingga adonan habis, sisihkan
Untuk membuat isi rebus susu, coklat bubuk, garam dan juga gula aduk hingga mendidih. Masukan Dark cooking chocolate dan aduk hingga tercampur rata dan campurkan tepung maizena yang sudah kental tadi.
Tambahkan kuning telur dan masak hingga matang, jika sudah silahkan diangkat.
Ambil 1 buah dadar beriisi coklat yang sudah matang tadi, lipat dan kemudian gulung. Dadar gulung siap untuk di sajikan.
Semoga dengan tips cara membuat dadar gulung diatas bisa menambah pengetahuan anda, selamat mencoba dan berkreasi